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1、西红柿用开水烫一遍,过凉水剥去外皮。
2、西红柿切碎,葱切片。
3、炒锅放油烧热放入西红柿葱花煸炒。
4、放入生抽,炒出西红柿汁。
5、煮锅加水放入西红柿汁,盐调味煮开。
6、放入挂面煮熟。关火后放香油即可。
7、成品图。