>
1、材料:茭白、黄金针菇(已)、面条
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5、用凉水过凉,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
7、随后,合入黄金针菇翻炒一下。
8、接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。
9、翻炒翻炒。
10、然后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。