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1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中
2、锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中
3、取100克面条(没称,大概的重量)
4、面条下入开水锅中,煮二分钟,捞入汤碗中,洒上香菜即成
这种面条本身是有咸味的,所以要少放盐