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1、主辅料:面粉300g、清水120ml。
2、面粉中加入盐,逐渐加入清水,搅拌成面穗。
3、然后和成硬面团,饧30分钟。
4、把松弛好的面团放在面板上揉匀。
5、然后下成面剂,搓成细条。
6、取一个面条,将其切成小面剂。
7、取一个小面剂,在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。
8、依次全部做完【根据自己口味,可以搭配任意食材煮制即可。