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1、我用的是挂面。
2、一个人尖椒1个就够了。
3、将尖椒切成丁儿,然后放入酱油、香油、醋、味精,先腌一会儿。入味以后吃的时候就不会那么辣了。
4、下面的酱我用的是嫂子炸的肉末酱,非常好吃。(炸了1小桶,如果天天吃的话,估计能吃一个月)
5、锅内放入水,开火烧。
6、开水后,放入面条。
7、面条煮好,过一下凉水,然后放入酱和腌制的尖椒。