“快手饭哈,乌冬面是熟的,搭配喜欢的食材简单一炒,就是一道美味呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱿鱼炒乌冬面的做法步骤
1、准备好食材,面我用了4袋哈。
2、鱿鱼洗净用料酒、酱油、姜末腌15分钟。
3、乌冬面过水打散。
4、青椒、洋葱切丝。
5、热锅放油,放入花椒、干辣椒、葱花、蒜片、姜末。
6、炒香后放入洋葱丝。
7、简单翻炒后放入鱿鱼(连同腌料)。
8、炒至变色后放入乌冬面。
9、调入老抽翻炒,均匀上色后放入青椒丝,如果中间面比较黏,放少许水,最后调入盐、糖、醋即可。