食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋菠菜圆饼的做法步骤
1、菠菜洗净,入水焯。然后把焯好的菠菜过凉水。
2、香肠切片,用模具按出图案。
3、把圆葱横切出小圈圈。把菠菜,香肠切碎,放入一个鸡蛋,再加入适量面粉,盐。搅拌成酸奶的稠度。
4、平底锅放油,放入圆葱圈,两面都煎。
5、把调好得面糊放入圆葱圈里。
6、再把有图案的香肠片放在上面。
7、翻过来,再煎。
8、完成。
小窍门
水焯菠菜,先把菠菜茎放入。焯片刻后叶子在滑入。
1、菠菜洗净,入水焯。然后把焯好的菠菜过凉水。
2、香肠切片,用模具按出图案。
3、把圆葱横切出小圈圈。把菠菜,香肠切碎,放入一个鸡蛋,再加入适量面粉,盐。搅拌成酸奶的稠度。
4、平底锅放油,放入圆葱圈,两面都煎。
5、把调好得面糊放入圆葱圈里。
6、再把有图案的香肠片放在上面。
7、翻过来,再煎。
8、完成。
水焯菠菜,先把菠菜茎放入。焯片刻后叶子在滑入。