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1、将酵母粉加入温水中融化,加入有少量白糖的面粉中,揉好,发酵至两倍大。
2、广州酒家的黑芝麻馅揉成小团
3、包入面粉皮中,捏成刺猬的形状,再用剪刀剪出刺猬🦔背上的小刺。
4、用黑芝麻粒做眼睛👀
5、一群小刺猬🦔
6、放入锅中,再次发酵30分钟后,大火蒸20分钟。
7、被咬了一口的刺猬🦔包子
尽量做小一点