炸枣、碗糕、贡糖、海蛎、火锅、汤圆。把地瓜煮熟或者蒸熟,放在容器中捣成泥,和糯米粉还有白砂糖一起揉搓均匀,揉成团下油锅炸,在泉州这种食物被称为炸枣。海蛎,又被称为牡蛎和生蚝。海蛎的食用方法有很多,可以蘸料汁生吃,可以做汤,还可以做成海蛎饼。
元旦节泉州都吃什么
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