不能。新鲜茭白放在冰箱冷冻保存,会影响茭白的质地和口感。保存新鲜茭白时,可以将茭白的外壳洒点清水,用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏存放或阴凉处保存。购买后的茭白,最好尽快用于烹饪,以免影响茭白的品质。茭白可以用于制作油焖茭白、茭白炒肉、茭白炒鸡蛋等美食。
新鲜茭白能放冰箱冷冻吗
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