焯烫荷兰豆的过程中,添加一勺食用盐即可。荷兰豆在焯烫之前可以去除两端,放在淡盐水中浸泡,这样可以去除荷兰豆表面的农药残留。焯烫荷兰豆的时间不宜过久,以免影响荷兰豆的口感和质地。焯烫后的荷兰豆可以用于炒制以及凉拌、煮汤等。
荷兰豆如何焯水不变色
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