2个小时。红豆在晒干的情况较为坚硬,品尝前需要浸泡使其内外变软,方可食用。打豆浆的红豆在浸泡2个小时后,表皮容易脱落,内部稍微柔软,在石磨或者粉碎机的促使下,更容易变碎,粉碎过程中需要加入少量清水,方便后续的豆浆过滤。煮豆浆放入鸡蛋会使口感更好。
打豆浆红豆要泡多久
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