半个小时。其变色是属于氧化反应,在食用时,将其发黄的部分削除即可。苹果去皮后,在十五分钟内食用,其口感最佳。将削皮的苹果,放入盐水浸泡十分钟左右,可以抑制其氧化。削皮的苹果保存时,要将其用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏,可以存放两天时间。
苹果削皮后几小时变色
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