20分钟左右,具体还要根据螃蟹大小、火候决定的,4两重的螃蟹大概就需要20分钟了,3两重的螃蟹蒸个十五分钟左右即可,3两以下的螃蟹蒸10分钟左右就已经可以熟了,所以大多螃蟹蒸10到30分钟就好了,火力越大,螃蟹蒸的也越快,也不需要蒸太长时间,蒸到螃蟹熟了,里面的寄生虫也差不多被消灭了,反而蒸的时间太久,螃蟹熟透了,螃蟹体内的蟹黄流出来了,就不那么美味了,而且蒸久了还容易老。
螃蟹蒸多长时间啊
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