番茄火锅底料最重要的就是需要有番茄,倒水入锅开火,煮开后把三到四个番茄入锅焯水,焯水后去掉番茄皮再用刀将其切块,起锅烧油至油温8成热加入大蒜和姜片以及葱段炒一会,再把番茄块也倒进去跟食材一起炒,接着加水就可以了。
家庭自制番茄火锅底料怎么做
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