清蒸之前应该先清理干净面包蟹。先使用刷子用力刷干净面包蟹表面的壳,再将面包蟹翻一面,刷干净背面,接着再翻开腹盖,将腹盖内的脏物清洗干净,最后将蟹钳以及蟹爪刷洗干净,全部刷洗干净之后,将面包蟹放入清水中浸泡十几分钟再冲洗一下。
清蒸大面包蟹之前怎么处理
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