2-3分钟。鸭肠,在炒鸭肠之前还是需要先进行焯水的,这样做可以有效去除鸭肠当中的腥味。在清洗鸭肠的时候,建议用碱面水进行清洗鸭肠,是能够清洗干净鸭肠表面的脏污的。当炒制鸭肠的时候,可以放入适量的姜片,也可以在一定程度上去除腥味。
鸭肠需要炒几分钟才能熟
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