5-15分钟。蒸鲍鱼的时长是跟蒸制的火候、鲍鱼的大小有关系的,建议鲍鱼用大火蒸制,减少鲍鱼中营养成分的流出。小鲍鱼一般要蒸5-8分钟,大鲍鱼一般要蒸10-15分钟。判断鲍鱼是否蒸熟,可以看鲍鱼的肉,若是肉质微微翘起,说明已经熟透了。
鲍鱼要蒸几分钟才能熟
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