时间过长、酒曲放的过多、环境温度过高。制作米酒的时候,酒曲不能放得过多,酒曲放的太多,做出来的米酒就没有甜味。环境温度不能太低,太低的话米酒就会变质坏掉。制作好的米酒,在保存的时候要用无油无水的玻璃罐子装起来,放在冰箱的保鲜室冷藏保存,这样米酒的味道才不会有所影响。
米酒做的没有味道是什么原因
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