煮好面条后再将黄豆酱炒香加入搅拌即可。用黄豆酱做炸酱面是非常常见的一种做法,菜码可根据不同的饮食喜好自行搭配;先用热油将葱花、辣椒爆炒,再加入肉丁,翻炒至微黄,加入料酒、酱油、蚝油一起调味,再加入两勺黄豆酱和少量白糖,倒入适量开水进行炖煮,入味后即可收汁关火;白灼菜码和煮熟面条并过水,加入煮好的酱汁搅拌,即可。
怎么用黄豆酱做炸酱面
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