品种不同,形状不同。文贝是属于花甲类,它的壳呈圆形略微三角形,内外都是瓷白色,其肉质鲜美,营养价值很丰富,它还有一定的其他作用。扇贝属于软体动物,其外壳呈圆扇形或圆盘形。扇贝肉质鲜嫩,味道鲜美,其营养价值高。食用扇贝前应将其清洗干净,用盐水浸泡让它吐出泥沙。
文贝和扇贝的区别是什么
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