都可以。使用芹菜制作牛肉饺子时,既可以使用小西芹,也可以使用大芹菜。芹菜在制作饺子时,将芹菜清洗干净,切成碎末,挤干水分,放入牛肉末中,添加食用盐等佐料,搅拌后用于包饺子即可。包好的牛肉芹菜饺子,可以蒸着吃,也可以煮着吃、煎着吃等。
牛肉包饺子是小西芹还是大芹菜
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