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金枪鱼刺身怎么选
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从金枪鱼的色泽和
口感
方面挑选。新鲜的金枪鱼色泽呈暗红或者
褐色
,颜色
分布
是不均匀的。新鲜的金枪鱼口感清爽、不油腻,肉质较为鲜美。新鲜的金枪鱼刺身入口即化,和三文鱼刺身的细腻有层次的口感不同。
TAGS:
刺身
金枪鱼
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