生蚝刺身怎么吃

生蚝刺身搭配酱油芥末食用。做生蚝刺身需要清理干净。撬开生蚝需要戴上手套，避免造成手受伤。制作生蚝刺身时可以适当滴入一些柠檬汁，柠檬的酸性可以有效去除生蚝的海腥味。生蚝刺身保留了最原汁原味的味道，吃生蚝刺身可以最好地品尝到生蚝最原始的味道。