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饺子、年糕、面条、鱼、鸡肉、羊肉汤等。北方的以面条、饺子等为主食，过年时吃饺子，寓意着旧年与新年的交替。北方春节冬天冷冽，羊肉汤的热气可驱寒保暖，炖时可以加上一些配菜一起食用。正月初一到十五，餐桌都上少不了像鱼、鸡肉、鸭肉、牛肉等大菜。
