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上海青就是北方的油菜吗
10-23是。油菜在上海地区会被叫做上海青,而在一些南方地区还会叫做小白菜,北方多以油菜的称呼为主,这种蔬菜的根茎部分比较肥厚,里面的水分含量较为充足,但是绿叶的部分比较少,也因此吃起来会更加的爽脆可口,适合用来清炒或者炖汤...
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大藠头在北方叫什么
03-03野韭。藠头其实是一种根茎类的蔬菜,这种蔬菜在北方地区比较少见,在湖南、湖北地区见的比较多,购买的时候可以看一下藠头的颜色,应该挑选洁白色的藠头,可以观察一下藠头的根部,根部比较肥厚的可以选择购买。买回来的藠头可以...
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2018年北方街边小吃什么最赚钱
06-26现在越来越多的投资者不喜欢开店了,因为开店所承担的费用太多了,有房租、设施设备、店面装修、员工工资、水电费等等。这还不包括每天的固定开销成本核算。尤其是现在的市场竞争剧烈,所以越来越多的实体店很难存活下去,但...
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好吃的北方凉面如何做好吃又美味
04-02准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟北方凉面,凉面大家都是见过的,就是跟凉皮差不多的只不过换了主料罢了,凉面我比较喜欢,制作简单,方便,好上手,我就这么简单粗暴学来这门手艺的,每次都要加上一...
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北方小满吃啥
02-28北方小满吃啥?不知道你们有没有听说过小满这个节日,对北方人来说可能就比较熟悉,在中24个传统节日之中,小满就是其中一个传统节日。在这个传统的节日里,北方人都有什么习俗,你们都知道吗,还有在在这一天里,他们都吃些什么,今...
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寒露北方吃什么传统美食
01-12菊花酒、方糕、芝麻、柿子等传统美食。菊花酒。寒露与重阳节相邻,此时的菊花正处盛开之际,开放的菊花便会被采摘下来,经过加工而制成菊花酒,因此来解除秋燥;软糯的柿子到了秋天才会成熟,个头大,皮薄果肉厚,汁水充盈,柿子经过加...
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谷雨北方人吃什么食物
10-17香椿、谷雨茶、龙须菜、韭菜、菠菜、黄豆芽。香椿也叫作香椿芽、大红椿树、春苗等,因为所处的地域不同,所以叫法也会不一样。香椿原产中国,在中国广泛种植,主要分布在山地以及平原等地。香椿有两种,一种是红芽香椿,一种青芽...
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北方冬至吃什么为什么
12-19饺子、羊肉、汤圆、年糕、糍粑等等。饺子有交子之意,而冬至代表着秋季与冬季的交替之时,所以通常都会食用饺子。羊肉是食用价值比较高的一种食材,在冬季来临之时食用可以起到提高身体素质的作用。汤圆也被叫做冬至圆,有咸...
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北方麻辣烫加盟店有哪些
05-05北方的食物都讲究口味以及形式上的独特,并且北方的面条都是非常好吃的。所以北方的麻辣烫之所以会受到人们的热烈欢迎也是因为他食材中的特殊以及特别,加入到北方麻辣烫的加盟者可以说是越来越多了,但是项目或者是品牌的...
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回忆中的北方大馒头如何做好吃又美味
06-27准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟回忆中的北方大馒头是大大的一个,味道微甜,记忆中妈妈凌晨起来做,蒸熟给我们上学吃,那时那个味道也是香喷喷的,甜甜的,甚是喜欢。北方大馒头属于面食一类,北...
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北方咸味豆腐脑的做法 - 北方咸味豆腐脑怎么做
02-23“滑嫩的豆腐脑百吃不厌,如果自己掌握这门小吃技术,是不是也在传承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明细主料黄豆(500克)水(2500克)内酯豆腐粉(10克)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)北方咸味豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡发6...
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美味的北方红烧鱼如何做好吃又美味
05-15准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟中国那么大,分东南西北,每个地方的特色都不一样,做菜也是不同的,所以我们都会去各个地方去旅游,享受美食,所以这次我要做的是北方红烧鱼,北方做鱼的方法,不一...
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北方凉茶饮品店加盟为什么不挣钱?
04-20餐饮提问:北方凉茶饮品店加盟为什么不挣钱?天黑4回答:传统凉茶在南方已经成为夏季必需品,而在北方市场却表现十分冷淡。目前北方近90%的市场份额均被某些知名品牌的罐装产品占领,这些罐装凉茶产品无论从口感还是效用上已经...
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北方鸡蛋拌黄瓜如何做好吃又美味
02-13准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.2根黄瓜洗净用刀拍成段放入盘中;2.2个鸡蛋打散放入油锅中炒熟;3.六七瓣大蒜放入少许盐用蒜臼子捣成蒜泥;4.把蒜泥、炒好...
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北方农村不起眼的商机有哪些 - 看完后就知道
05-03过去农村给大多数人的印象都是偏远和落后,农村在我国几千年以来都是传统的农业占主导地位,但是近几年国家为了让农村摆脱这种情况,出台了众多一系列扶持政策,让农村不仅在摆脱落后的同时,也吸引了众多的创业者前去农村创业...
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北方开牛杂店怎么样 - 3大加盟优势证明值得开店!
09-17牛杂是一个口感好,味道棒,而且价格又非常便宜的一种美食,所以他在餐饮市场上受到了众多食客的追捧,因为它能够为加盟商带来比较好的利润,所以现在有更多的加盟商都纷纷想要对牛杂进行投资,那么若是想要在北方开店的话,北方开...
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自制北方风味千层油饼如何做好吃又美味
07-06准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这是一款特别受人喜爱的食物,与其说它是食物,它更是北方人日常小吃的优选,广泛受到了北方人的喜爱。好吃的自制北方风味千层油饼,在散发着饼香的同时,还不...
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北方开花甲店费用多少 - 八万元可开店
10-12现在生活好了,每个人对饮食都有很严格的要求。同时,快节奏的生活也让人们用餐速度上有了需求,那么健康的快餐类食品已经发展成了人们的不二选择。在本文要推荐的就是花甲,这种地方美食,营养又廉价,尤其受到普通民众的喜爱,所...
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想开个北方人爱吃的小零食店 - 加盟那个品牌好?
04-20餐饮提问:想开个北方人爱吃的小零食店,加盟那个品牌好?人疼回答:我是开了一家零食店,我帮你分析分析吧,加友私聊王二大乔回答:可以的哦亲很有想法呢雨过天晴?!85回答:我就是开加盟零食店的,加盟花了好多钱,现在品牌电脑货架收银...
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芥菜在北方叫什么
11-28芥菜。买回来的芥菜吃不完的话可以采取以下方法进行保存。可以芥菜过水焯一下,焯水的时候可以加入几滴色拉油,焯五分钟的时间就可以捞出来了,捞出来之后放在一旁把水分沥干就可以用保鲜袋装住保存在冰箱的冷冻室,这样可以...
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北方人正月初五必须吃什么
11-18饺子。这天吃的饺子馅料需要是自己剁的,意为把不顺心的事情都剁走,正月初五吃饺子承载了人们对美好吉祥生活的盼望。吃饺子的花样也是多种多样,除了水煮,还有蒸灌汤饺、油炸饺子、煎饺子、干饺等等,饺子馅也是荤素都有,甚至...
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枣饽饽的做法 最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽 枣饽饽怎么做
02-25“红枣饽饽是我国北方的一道最具年味的传统面食,印象中山东胶东一带应该是更盛行。每到快过年的时候,家家户户都要蒸上好多象征着吉祥喜庆的枣饽饽。如今年已经过去了,现在再发这个帖子似乎有点晚了,可是随着人们生活水平...
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孔府名菜是北方菜系吗
06-11是的。孔府名菜是鲁菜系,鲁菜还有胶东菜、济南菜,鲁菜善用葱香调味,在烹饪的时候不管是烧、溜、爆、烹调汤汁都要用到葱丝。孔府名菜的代表菜有寿字鸭羹、一品豆腐,寿字鸭羹是用白煮的鸭脯肉、火腿、口蘑、冬笋等食材烹饪...
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北方团年饭吃什么
10-16饺子、鸡肉、鱼肉、猪蹄、炸丸子、白菜、炖肉等。饺子是中国的传统面食,制作的材料包括面粉、清水、食用盐、猪肉末、葱末等,饺子的馅料充足,吃法多样,可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃。鱼肉的烹饪方式比较广泛,可以制作清蒸鱼...
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北方素炒饼如何做好吃又美味
02-13准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大饼半张切成丝:适量辅料干辣椒:适量具体步骤1.锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底(图1)大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几...