蛋挞烤熟里面是什么样的

凝固状。蛋挞在没有烤制之前，里面的蛋挞液是液体状的，那么烤制之后，表面会出现一层焦黄色的皮，蛋液会被凝固。在烤制蛋挞的时候，烤箱需要先预热在放入蛋挞，否则会出现不熟的现象，在打开200度的上下模式，一般烤制20-25分钟即可。