8-9月份。鲜核桃也叫做青皮核桃,是秋季应季的食材,去皮后里面的果仁可以直接食用或用于烹饪美食。新鲜核桃含有的水分比较大,所以不宜保存,可以稍微风干后装进食品袋中,密封后放入冰箱中冷藏保存,随吃随取即可;也可以直接放阴凉通风的地方保存,但是保存时间会比较短。
鲜核桃一般什么时候上市
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