羊肉。不只是攀枝花,四川地区在冬至的时候都会吃羊肉。通常有肉是做成羊肉汤或者在吃火锅的时候食用。每到冬至,攀枝花大街小巷都会有售卖羊肉汤的地方。吃羊肉的时候去腥味很重要,可以在羊肉中加入料酒,白糖,盐,味等对羊肉去腥,通常搅拌后静置半个小时左右即可。
攀枝花冬至吃什么
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