10-15分钟。清蒸牛肉选择腱子肉比较合适。将牛肉清洗干净,切成薄片,加入适当的料酒,生抽,淀粉抓匀,用保鲜膜封好,静置一小时左右。腌制完成后将姜切丝,均匀撒在牛肉上。锅中放水烧开,将牛肉放在锅中,蒸10到15分钟,关火焖五分钟即可食用。
蒸箱蒸牛肉要多久
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