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十五分钟。腊肠在蒸煮之前先用温水泡一段时间，在水煮开之后放进锅里煮十五分钟就大概可以取出了，但同时也可以使用蒸的方法，和蒸香肠一样，只是这种方法它所用的时间会比较长，大概需要半小时左右，可以用筷子看能不能戳进内部，很容易的戳进去就证明是熟了。
