口蘑。一般的蘑菇做出来口感不好,所以要做奶油蘑菇意面用的都是口蘑,口蘑的味道更鲜美。把洋葱丝和切好的口蘑培根一起翻炒,炒至口蘑表面微焦,有条件的可以加入一瓶盖白葡萄酒去腥味,这样做出来的意面更好吃,喜欢奶味浓的可以在最后出锅的时候撒一把干酪丝。
奶油蘑菇意面是什么蘑菇
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