1.5:1。配好的寿司醋要趁米饭热的时候拌入,这样米饭可以更加的吸收寿司醋的香味。米饭晾凉后才可以进行包卷,否则海苔会遇热变软,失去香脆口感。米饭上可以放置炸鸡排、火腿、虾仁等食材,能让米饭更加美味可口。做好的寿司可以直接食用,也可以添加沙拉酱、番茄酱等丰富其口感。
寿司饭大米糯米比例是多少
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