将土豆去皮切块洗干净,再将土豆放入蒸锅中蒸大约20分钟备用,再将香葱、火腿、胡萝卜切成丁状,将蒸好的土豆捣成泥状,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒,再加入面粉、鸡蛋、清水以及弄好的香葱、火腿、胡萝卜进行搅拌均匀,再捏成饼状,起锅烧油,小火将饼煎得两面金黄就好了。
土豆饼怎样做才好吃
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