天台正月初一吃什么

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天台正月初一吃什么

1、五味。正月初一早餐,家家都要吃五味粥。五味粥就是用红枣、赤豆、蕃薯、毛芋、豆腐煮成粥。五味粥要由男生煮,男为阳,表示新的一年蒸蒸日上、美满幸福,含有五谷丰登的象征意义。

2、饺饼筒是天台最具特色的食品,每年过年时天台的百姓就会包饺饼筒,当作祭品和节日食品。