亚麻籽榨出来的油。榨亚麻籽油一共有两种方法,一种是冷榨法,一种是热榨法。他们两个最大的不同是热榨法比冷榨法的出油率高,但是使用冷榨法会使亚麻籽油的营养成分更加完整,而热炸法炸出来的油闻着香,口感好,两种方法榨出来的油,各有优点。冷榨法就是在低温的环境下,在压力的作用下榨油,营养价值高,同时成本也高,但是它的口感不油腻。热榨法是通过高温翻炒,采用物理方法榨出来的油,因为经过了高温的翻炒,所以油中的营养成分有一部分会流失。
亚麻籽油是什么
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