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羊肉面。羊肉面是常见面食，制作的主要食材包括羊肉、面条、清水，辅料包括葱花、酱油、鸡蛋、香菜、生姜末、食用盐、胡椒粉等。喜欢吃辣口的羊肉面，也可以酌情添加辣椒粉或辣椒油。制作羊肉面的过程中，可以添加适量的白萝卜或胡萝卜，有去腥提香的效果。
