用清水浸泡后揉搓。海带有湿海带和干海带两种,湿海带直接将表面的灰尘杂质清理干净,再用清水清洗即可。干海带需要提前用凉水泡发,然后将表面的盐及灰尘杂质揉搓干净,中间可多更换几次清水。泡发干海带以用凉水为宜,热水浸泡,海带会变得过软,从而影响口感。
海带怎么洗才洗净
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