15-30分钟。雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C以及胡萝卜素等;冰糖炖雪梨既是水果甜品,也是药膳,用小火慢慢熬煮,这样炖出来的汤汁浓郁,而且梨肉软烂,也可在炖的时候加少许川贝粉,增加其口感。吃不完的冰糖炖雪梨最好放在冰箱里冷藏保存。
冰糖蒸雪梨要炖多久
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