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牛肉怎么炒才嫩滑
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1、购买一块新鲜的牛肉,将它切成块状。
2、在一个容器里面放好清水,把牛
肉放
入水中静泡50分钟。
3、捞出牛肉,裹上生粉料酒,用保鲜膜盖住,放入冰冷鲜室内。
4、记住炒的时候要用大火炒。
TAGS:
牛肉
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