不是。开心果和银杏属于不同的食材。开心果别名阿月浑子、无名子等,在7月份至8月份果实成熟后采摘,晒干备用,主要产自中国的新疆等地。银杏别名白果、鸭脚子等,主要分布在江苏、浙江等地。开心果可以炒着吃、凉拌吃、制作点心、制作豆浆等。白果可以炒着吃、炖着吃等。
开心果是银杏吗
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