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用。使用黄油煎出来的鸡蛋，香味浓郁，口感也会更好。使用黄油煎鸡蛋时，将锅烧热放入黄油块，黄油融化后即可用于煎蛋。煎鸡蛋时没有黄油，也可以用玉米油、花生油、大豆油、调和油等代替。煎鸡蛋的时间不宜过久，以免影响鸡蛋的口感和质地。鸡蛋可以单独煎，也可以搭配葱花、火腿等食材一起煎。
