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年年有余泡菜鱼的做法 - 年年有余泡菜鱼怎么做
03-01食材明细主料鲜鱼(1条)泡青菜(50克)泡红辣椒(50克)辅料葱花(10克)姜末(5克)蒜末(5克)配料料酒(15克)酱油(5克)淀粉(10克)醋(5克)糖(3克)肉汤(500克)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年年有余泡菜鱼的做法步骤1、准备食材。2、将鱼去鳞...
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孔雀开屏鲈鱼的做法 年年有余——孔雀开屏鲈鱼 孔雀开屏鲈鱼怎么做
03-01“奶茶的参赛作品选择A组菜式制作之四“年年有余”。今天送上一道奶茶拿手菜-孔雀开屏鲈鱼,鱼不但味道鲜美,老少皆宜,而且寓意喜气洋洋、一帆风顺、金玉满堂、年年有余。所以是逢年过时少不了的一道压轴菜,绝对是餐桌上的...
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年年有余的做法 - 年年有余怎么做
01-01“年菜都以吉祥为菜名,年年有余,寓意好,今天以清蒸桂花鱼,过年少不了鱼,各种做法,清蒸吃原汁原味,鲜美。”食材明细主料桂花鱼(1条500克)辅料生抽(少许)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)年年有余的做法步骤1、新鲜...
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天天有鱼的做法 年年有余 - 天天有鱼 天天有鱼怎么做
02-25“自己动手在家做馒头,卫生好吃还好看。”食材明细主料普通面粉(适量)辅料酵母(适量)食盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天天有鱼的做法步骤1、充分发酵好的白面2、发酵好的黑香米面3、卡好的鱼胚4、白面鱼胚5、黑...
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年年有余(蒸鳕鱼)如何做好吃又美味
01-28准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:200g方火腿:150g干香菇:6朵青笋:50g料酒:1茶匙(5ml)水淀粉:2茶匙(10ml)白砂糖:1茶匙(5g)芝麻香油:1茶匙(5ml)盐:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)油:2茶匙(10ml)高汤:80ml辅料...
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年年有余之西湖素鱼如何做好吃又美味
01-12准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料齐善第一素鱼:1条辅料料酒:适量酱油:适量醋:少许姜丝:适量白砂糖:适量白芝麻:适量具体步骤1.素鱼解冻;2.锅内放入植物油,油烧开后,转小火,下素鱼稍微炸一下,两面...
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年年有余(香辣脆皮鱼块)如何做好吃又美味
01-28准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条(约香葱:2棵(约10g)老姜:2片蒜:3瓣红辣椒:适量绿辣椒各:10g豆豉:1汤匙酱油:适量料酒各:2汤匙(30ml)白砂糖:2茶匙(10g)油:1000ml盐:1茶匙(5g)水:200ml辅料具体步骤1....
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椒盐鱼的做法 年年有余---椒盐鱼 椒盐鱼怎么做
03-01食材明细主料鲅鱼(2条)辅料蒜瓣(适量)葱姜丝(适量)配料花椒粒(适量)大料(适量)自制花椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)食醋(适量)糖(适量)精盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐鱼的做法步骤1、鲅鱼加花椒粒、大料...
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年年有余草莓盘饰的做法 年年有余(草莓盘饰) 年年有余草莓盘饰怎么做
12-26“草莓中含有丰富的维生素C、维生素A、果胶、纤维素、叶酸等营养物质,具有清凉解渴、健胃消食的作用。水果的创意吃法。”食材明细主料草莓(适量)辅料药丸(八粒)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年年有余草莓盘饰的做法...
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自制年年有余南瓜鱼馍如何做好吃又美味
10-22准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大枣:3颗红小豆:10粒面粉:350辅料酵母:适量白糖:适量南瓜泥:适量具体步骤1.活面时加入蒸熟的南瓜泥,白糖,酵母适量,发酵好后,揉回原来大小,注意:直到不能揉进...
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清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做
01-04食材明细主料桂鱼(500克)生姜丝(几片)葱花(5克)辅料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏,清洗干净,沥干水份,用盐,生抽,料酒腌制半小时,表面放入生姜丝。2、大火烧开,放...
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特色蒸鲈鱼的做法 年年有余---特色蒸鲈鱼 特色蒸鲈鱼怎么做
03-01“这是一款令我非常有满足感的菜,因为我做好菜,给女儿夹一块让她尝尝鲜时,我那今年刚满四岁的妇女儿说了一句令我浑身上下顿感幸福的话,她竖起大母指,然后说,妈妈,你真棒。哈哈,这小家伙,我顿时心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵...
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泡椒豇豆胖头鱼的做法 #新年心美食#团年晚宴之全鱼~年年有余 泡椒豇豆胖头鱼怎么做
01-07“新年来了,为家人、亲人做一大桌团年晚宴,不可缺少的就是鱼了,而且必须要全鱼,寓意吉祥如意!团圆美满!财源广进!年年有余!”食材明细主料胖头鱼(180克)辅料食用油(30克)酱油(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)盐(25克)姜(5克)蒜(10克)葱(20克)胡椒粉(2克)味...
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年年有余如何做好吃又美味
01-28准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸦片鱼头:适量金钱菇:适量蚝油:适量料酒:适量葱姜:适量盐:适量鸡精:适量朝天椒:适量李锦记蒸鱼豉油:适量辅料具体步骤1.鱼头洗净片开。用蚝油把鱼头抹匀,加入料...
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吃鱼吃鱼吃鱼 - 生活才能年年有余
02-17爱吃鱼的朋友千万不能错过的一家店,从价格到味道,都非常值得出门品尝的~不管你是丹东本地人还是来旅游的外地人,只要你爱吃鱼,我墙裂推荐你来这家店!!店名是:龙继斑鱼庄。就在丹东东港市滨河路金苑小区南(二中南行100米),很好找...
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奶香紫薯包的做法 年年有余----奶香紫薯包 奶香紫薯包怎么做
03-01“用面粉做鱼,里面包入紫薯馅,这样的一条鱼献给大家,大家喜欢吗?祝所有的朋友们瓢盆满钵、年年有余!”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料炼乳(适量)酵母(适量)绵白糖(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香紫薯包的...
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糖醋菊花鱼的做法 【广东】年年有余《糖醋菊花鱼》 糖醋菊花鱼怎么做
01-11“糖醋菊花鱼是年年有余过年的吉庆菜,过年的菜红红火火酸甜口可,非常有食欲!”食材明细主料草鱼肉(适量)葱段(适量)姜片(适量)大葱(适量)生粉(适量)腌鱼用盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖醋汁番茄酱(1小碗)水淀粉(适量)大...
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香辣煎带鱼的做法 年年有余——香辣煎带鱼 香辣煎带鱼怎么做
03-01“带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美,没有细刺,只有一根大骨,食用方便,很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比较大,尤其是冰鲜带鱼,所以建议制作成比较重一点的口味,能够使其更加鲜香。”食材明细主料带鱼(适量)姜块(适量)蒜瓣(适量)青红辣椒(适...
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年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做
01-11“过年大家都图吉利,这款年年有余饺子是初五包的饺子,迎财神的,是白菜(百财)虾仁猪肉馅的,寓意年年有余,喜欢的看看:”食材明细主料白菜(200克)虾仁(80克)猪肉(150克)面粉(400克)温水(210克)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜...
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年年有余—蛋糕卷如何做好吃又美味
02-13准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:适量辅料巧克力:适量具体步骤1.烤盘垫油纸备用2.蛋黄加糖拌匀,分次加色拉油拌匀,一次加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成蛋黄糊。3.烤箱预热,蛋白分三次加糖...
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清蒸桂花鱼的做法 【清蒸桂花鱼】----年年有余 清蒸桂花鱼怎么做
02-10食材明细主料桂花鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜蓉(适量)红椒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂花鱼的做法步骤1、盘底摆上几片姜。2、鱼洗净,两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3、放...
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年年有余馒头的做法 - 年年有余馒头怎么做
01-04“祝大家小年快乐,年年有余!”食材明细主料中筋面粉(100克)酵母(1克)清水(50克)辅料红曲米粉(适量)奥利奥饼干碎末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年年有余馒头的做法步骤1、准备食材。2、酵母放入水中融化。3、把酵母水...
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荷塘月色的做法 【荷塘月色】----年年有余岁岁平安 荷塘月色怎么做
02-28“鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征。我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼,取年年有余(鱼)之吉利,则是对鱼的一种图腾崇拜。所以现在啊,咱中国人过大年的时候,餐桌上总少不了鱼。今天啊,我给大家推荐一...
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糖醋鱼块的做法 【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块 糖醋鱼块怎么做
02-25“这是我第一次做糖醋味的鱼,虽然天色已晚,暗沉沉的很是恼人,但想想毕竟是平生第一次,还是拍照留作纪念吧!本来是准备整条做的,无奈这条鱼差不多三斤重,锅跟盘子就都显得不够大,想想就切成块来制作吧,味道是一样地美。而且在吃...
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年年有余的做法 年年有余(鱼) 年年有余怎么做
02-10“这是一道清爽开胃的凉拌菜,主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮,摒弃了原始凉拌菜的红油味,配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽,味道酸辣可口,回味无穷。制作起来呢也非常简单,只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮...