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#美食派#芝麻牛角可颂如何做好吃又美味
02-05准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:398公克低筋面粉:17速溶酵母:15公克细砂糖:46公克盐:9公克冰水:273公克奶粉:23公克全蛋:57公克奶油:28公克裹入油:263公克装饰::适量三花奶水:少许辅料具...
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黄桃可颂的做法 - 黄桃可颂怎么做
02-10食材明细主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(8克)糖(50克)奶粉(15克)水(280克)片状黄油(200克)辅料盐(10克)黄油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄桃可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即...
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可颂面包的由来是什么
12-29可颂面包也被称之为羊角面包,古时土耳其士兵想要乘着夜色偷袭奥地利,在挖隧道的过程中被深夜揉面的师傅听到了声音告知了国王,使得土耳其士兵无功而返,后来为了纪念这位面包师傅就将面包制作成土耳其国旗上的弯刀形。可颂...
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改良版的葡萄干可颂的做法 - 改良版的葡萄干可颂怎么做
01-08“方子和做法原自爱和自由老师,原方黄油被我偷梁换柱成奶酪,所以我称它改良版的可颂,虽然没有黄油的酥香,但是有了浓郁的芝香,小朋友喜欢的不得了,希望下次还要吃到这款可颂面包。”食材明细主料面包粉(300g)低筋粉(100g)细砂糖...
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可颂香肠卷的做法 - 可颂香肠卷怎么做
01-03“酥香可口,简单快手。”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)火腿肠(2根)辅料黑芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可颂香肠卷的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼室温稍微解冻,切成4等份。3、鸡蛋黄打入小碗备用。4、火腿...
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火腿芝士可颂的做法 - 火腿芝士可颂怎么做
01-11食材明细主料丹麦面团(600克)辅料火腿(200克)芝士(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿芝士可颂的做法步骤1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚,分割成高18厘米,宽10厘米的三角形。2、在面团内包入火腿和芝士条。3、卷成羊...
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可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做
03-01“丹麦“可颂”是练习烘焙的朋友们必备的一项基本技术,我的第一次烘焙就是以“可颂”而开始的,后来逐步的走向了自己喜爱的烘焙之路。可颂看似简单,但它要求在制作过程中的温度湿度,和烤制完成后的层次感很严格,只有达到了...
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美味肉桂果干可颂如何做好吃又美味
04-26准备时间:3分钟    烹饪时间:31分钟肉桂果干可颂,接下来介绍这道食物,它主要是由面粉搭配果干和肉桂粉和不同的配料制作而成。其中果干的口感十分丰富,肉桂口感香,可以制作成各种不同的糕点,...
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牛角包为什么叫可颂
10-04可颂和牛角包是同一种面包,其中有种面包做成了牛角的形状,就叫做了牛角包,可颂还可以做成不同的样式。可颂和牛角包的口感、有益成分都是一样的,外酥里嫩,外皮非常的酥脆,里面又非常的软嫩,由于面包加了黄油,所以吃起来也有浓...
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法式可颂的做法 - 法式可颂怎么做
01-08“可讼——也可以叫它牛角包,羊角包。它奶香浓郁,酥香满口。多次挑战一直没有达到心目中的那个它。这次,跟法国MOF大师学到了一款传统的法式可讼。实战派!非常好吃。”食材明细主料T45面粉(250克)T55面粉(150克)焦化黄油(50克)...
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面包中的宠儿 - 可颂
05-19现在大家的生活越来越好,生活水平越来越高,对食物的要求也越来越高,各种各样的小吃,零食层出不穷。可颂面包的出现可为是风靡一时,不管喜欢吃是喜欢吃零食的小孩,还是喜欢吃甜食的女生,亦或者是牙口不好的老人都很喜欢吃可颂...
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迷你可颂如何做好吃又美味
01-25准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:190g低筋面粉:60g即发干酵母:3g细砂糖:25g盐:5g奶粉:10g水:140g黄油:25g裹入黄油::130g辅料具体步骤1.将面团原料放在一起,揉至面团表面光滑,有很好的延...
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可颂面包如何做好吃又美味
12-18准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟可颂面包它还有另一个名字叫羊角面包它来源于法国做法也是非常简单的,而且它还有一个浪漫的故事,可颂面包松软可口这个还是的靠发酵烘烤这一定要注意烤...
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最爱的可颂三明治如何做好吃又美味
06-28准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟三明治是很多人的爱,但是常规款吃太久难免生腻。这款可颂三明治,既融合了可颂面包的清香,又打破了三明治的常规造型。对于平时上班着急或是没有时间准备...
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巧克力可颂的做法 - 巧克力可颂怎么做
02-24“很久没做面包了,正值初秋时节,天气凉了,开酥不那么费劲了。再一次做了女儿爱吃的巧克力可颂。”食材明细主料金像面包粉(300克)辅料低筋面粉(100克)配料片状黄油(240克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力可颂的做法步...
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简单乳酪可颂如何做好吃又美味
02-02准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料立基牛角冷冻面团:6个青椒:1/2个红甜椒:1/2个立基乳酪丝:60公克鸡蛋:1个奶油乳酪:50公克砂糖:60公克柠檬汁:1个辅料具体步骤1.)青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打...
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香浓可颂面包如何做好吃又美味
03-12准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料高筋面粉:200辅料黄油:20,软化牛奶:113酵母:4糖:8盐:1具体步骤将材料A混合,揉成面团,不需要揉出膜,达到盆干净、手干净的状态即可,盖上保鲜膜,放在冰箱...
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茄汁可颂的做法 - 茄汁可颂怎么做
02-26“一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂,算得上法国最经典的早餐形式之一了。今天这款可颂,我加入了自己的一些创意:面团添加鲜榨番茄汁——番茄富含维生素,熟后的番茄还含有大量的番茄红素,营养十分丰富;”食材明细主料法国面包...
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可颂面包要怎么存放
10-04低温保存。在天气凉爽的时候,可颂面包可以放在常温环境下保存1-2天,但在天气比较炎热的时候,就需要把可颂面包放在冰箱中低温保存;低温环境可以延长可颂面包的保质期,但同时也会对可颂面包的口感造成影响。低温会加速淀粉...
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你也许不知道的可颂面包的做法 你也许不知道的可颂 你也许不知道的可颂面包怎么做
01-09“是不是每个工作日的早晨都在发愁今天早饭吃什么?是不是结束一天的工作到家,又要开始发愁今天晚饭吃什么?是不是面对着买一送一的可颂面包发愁要不要买第二个,又怕吃不完呢?没关系!一次买两个!跟着我一起学做工作日的早晚餐...
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香肠可颂的做法 - 香肠可颂怎么做
02-10食材明细主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(8克)糖(50克)奶粉(15克)黄油(50克)片状黄油(200克(原方子290克))辅料盐(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香肠可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面...
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美味的可颂面包如何做好吃又美味
03-12准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟主料面包粉:190低筋面粉:70酵母(干):4辅料黄油:165奶粉:8食盐:5细砂糖:25水:140具体步骤.留出140克黄油,将其它原料混合打至面团光滑的扩展阶段,立即擀成...
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培根可颂如何做好吃又美味
01-16准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料可颂面团:1份培根:适量辅料香葱碎:适量具体步骤1.将酵母放在配方中的水里溶化。2.将所有面团原料放在一起和匀后,立即送入冰箱冷冻1小时左右。3.开酥前将...
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可颂如何做好吃又美味
12-28准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五得利高粉:175日本住友强力高粉:75金燕即发干酵母:3盐:5细幼砂糖:20无盐黄油:13温开水:135辅料歌文裹入式黄油:138全蛋液:刷面用手粉:少许具体步骤1.酵母提前1...
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可歌可颂的做法 - 可歌可颂怎么做
01-28食材明细主料火腿片(6片)芝士片(3片)牛角面包(6个)辅料西红柿(1个)黄瓜(1根)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可歌可颂的做法步骤1、准备原料,黄瓜切小条,西红柿切薄片2、芝士片对切,牛角包中间开一刀成口袋包3、打开放入西红柿4...
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