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麻辣红油银耳的做法 - 麻辣红油银耳怎么做
02-01“银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。...
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酸辣红油猪耳朵的做法 - 酸辣红油猪耳朵怎么做
02-24“吃来吃去都不知道吃啥好了,突然间想起老家的那个烧腊摊子上卖的凉拌猪耳朵,可是这北方市场没有现成卖的,只有冰冻的猪耳朵,而且这个冰冻的猪耳朵一般都有点臭烘烘的,管不了这么多了,买回来想想办法去除它的臭味。”食材明...
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红油辣椒酱的做法 家乡秘制红油辣椒酱 红油辣椒酱怎么做
01-11“夏天到了,拌凉菜、拌面、涮火锅,一碗美味辣椒酱让你每天吃到停不下来。”食材明细主料辣椒粉(7勺)食用油(1杯)生姜(1根)桂叶(4片)八角(3个)桂皮(1块)葱(3根)大蒜(4瓣)孜然粉(少许)辅料熟芝麻(1勺)花椒(少许)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单...
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红油猪耳拌黄瓜的做法 - 红油猪耳拌黄瓜怎么做
03-01“1”食材明细主料猪耳(适量)黄瓜(适量)乌江榨菜丝(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料老干妈豆豉辣椒(1勺)米醋(4勺)白糖(1勺)头道鲜(1勺)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油猪耳拌黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将...
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甜馒头夹红油猪耳的做法 - 甜馒头夹红油猪耳怎么做
01-05“创意来自于陕西特产:肉夹馍。”食材明细主料卤猪耳(250克)甜馒头(10个)辅料白芹菜节(100克)小葱节(5克)蒜泥(10克)油辣子红油(200克)豆豉酱(20克)白砂糖(5克)老陈醋(3克)鲜味酱油(10克)青花椒面(5克)芝麻香油(10克)油酥花生(20克)麻辣(口味)拌(工...
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四川红油的做法 - 四川红油怎么做
03-02食材明细主料辣椒面(2大勺)白芝麻(1大勺)辅料姜(一块)葱白(一块)配料丁香(4-5粒)桂皮(2块)草果(2枚)八角(3颗)香叶(3片)花椒(1大勺)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四川红油的做法步骤1、锅内放250g植物油,入葱白+姜片,等油内有细小的泡...
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红油咸菜丝的做法 - 红油咸菜丝怎么做
02-10“【红油咸菜丝】是简单的家常小咸菜,把腌渍的芥菜疙瘩切丝,用红油一拌,简简单单,开胃下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩(300克)辅料红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油咸菜丝的做法步骤1、主辅料:芥菜疙瘩、红油2、...
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红油猪肚的做法 - 红油猪肚怎么做
01-07食材明细主料猪肚(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)葱结(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)糖(适量)橄榄油(适量)辣椒红油(适量)芝麻油(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红油猪肚的做法步...
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红油肚丝的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——红油肚丝 红油肚丝怎么做
02-27“夏天最怕的就是在厨房待太久,尤其是爆炒,慢炖,常常一道菜下来,大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖,“如果有条件,一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了,那只有在烹饪时间及方法上做文章,因此...
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凉拌红油豇豆的做法 - 凉拌红油豇豆怎么做
02-27食材明细主料新鲜豇豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料蒜酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)糖(适量)红油(适量)味精(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红油豇豆的做法步骤1、将胡萝卜洗净切成一寸长粗细如豇豆的条2、将...
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复合红油的做法 炒菜和凉菜的好伴侣【复合红油】的制作方法 复合红油怎么做
01-11食材明细主料二荆条(适量)朝天椒(适量)泰国辣椒(适量)辅料花生米(适量)姜片(适量)大葱(适量)蒜瓣(适量)山奈(适量)白扣(适量)草果(适量)栀子(适量)花椒(适量)丁香(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)复合红油的做法...
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红油手撕茄子的做法 - 红油手撕茄子怎么做
02-25“茄子是非常有营养的蔬菜,可是大多数人都爱吃过油的茄子,即使是炒食,大家也会爱放很多的油来炒茄子,这样把茄子的营养流失了,还增加了过多的热量。烹饪中最健康的就是蒸食,今天就把茄子蒸后用红油拌来着,别有一番风味。”食...
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红油口水鸡的做法 小辣椒丨真·红油口水鸡 红油口水鸡怎么做
01-08“口水鸡川味经典,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩,口水直流。跟口水鸡的第一次缘分在探鱼(这货绝不是广告),意外点了一次“成都棒棒鸡”,其实后来发现应该就是口水鸡了。湘菜和川菜的相比很少会...
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辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”(辣子油) 辣子油怎么做
02-24“之前就说把红油的做法贴上来,今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟!”食材明细主料干辣椒末(4两)辅料花椒(一小撮)芝麻(一小撮)配料盐(一小...
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自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
02-27“红油是凉拌菜的好搭档,是拌面的增味剂!淋上香辣红油的菜肴,顿时让人胃口大增!”食材明细主料干辣椒(适量)食用油(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法...
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红油秋葵的做法 - 红油秋葵怎么做
01-07“红油秋葵,一道妥妥的养生菜!”食材明细主料秋葵(适量)葱(适量)蒜(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油秋葵的做法步骤1、食材洗净备用。2、入开水锅焯水,加...
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红油辣椒 - 夏日神调料之——自制美味红油辣椒
01-13“故名思意,就是辣椒和红油的混合物。简单来说,就是热油浇在辣椒面或辣椒碎上,搅拌出红油。红油呈亮红色,清香,带麻辣味。夏日炎炎,一勺鲜亮香辣的红油,无论是拌荤素凉菜,还是拌面条吃米粉,都是不可缺少的点睛之笔。红油制作说...
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红油豇豆的做法 夏日消暑凉菜——红油豇豆 红油豇豆怎么做
02-27“豇豆,胶东又称作“菜豆”。红油豇豆,是很多四川人夏日里喜爱的一道凉菜,食材简单,制作容易。只需将豇豆洗净切段,煮熟,过凉水,然后将各种调味料根据各自口味进行调配,拌匀即可。虽然原料都一样,但各家使用的调料分量和调味的...
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红油腐竹的做法 爽口小凉菜----------【红油腐竹】 红油腐竹怎么做
02-24“我一般下午五点多钟就把菜做好,拍好照,等他们回来就可以吃饭了,如果太晚我家那两个人等不及的,就拍不了照,为了这点爱好,只能自己辛苦些了。”食材明细主料腐竹(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)配料大蒜(3瓣)自制红油(3勺)盐(少许)香醋...
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红油土豆片的做法 - 红油土豆片怎么做
01-07食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、开水放锅中煮至透明。3、捞出来过凉水,控水。4、拌入盐...
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香菜红油拌猪肚的做法 - 香菜红油拌猪肚怎么做
01-09食材明细主料熟卤猪肚(300克)香菜(20克)辅料芝麻红油(两茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(两瓣)花椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材,卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段,蒜切末3、猪肚...
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红油荆花馄饨的做法 - 红油荆花馄饨怎么做
01-07食材明细主料荆花(50克)猪肉糜(100克)辅料水(若干)馄饨皮(若干)葱(5克)花生油(5克)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(1克)米醋(5克)黄瓜(5克)姜(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红油荆花馄饨的做法步骤1、荆花洗净摘去不能食用的部分。2、锅烧热...
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红油鸡丝的做法 六六大顺--年菜之冷盘--脆如意&红油鸡丝 红油鸡丝怎么做
03-01“春节是中国人最重要的传统节日,也是阖家团圆的日子,而过年的头等大事莫过于“吃”。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,全家公吃团年饭,共祝来年吉祥如意,平平安安。一般应景年菜多为高盐、高油、、高热量、高脂肪食品,对健康者而...
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豉香红油面条鱼的做法 - 豉香红油面条鱼怎么做
02-27“青岛面条鱼,学名玉筋鱼,体长65-90mm,属于冷温性小鱼,分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域,生活在海水的中上层,有钻沙的习性,以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时,游向近海产卵,卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7...
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红油炝土豆丝的做法 凉拌土豆丝红油炝土豆丝 红油炝土豆丝怎么做
02-05“进驻美食天下2个多月,就得到好多亲的关注。亲的关注就是我不断出新菜品的强大动力。菜品简单,容易上手,路边就可以买到的材料是我的菜品主题。甚至1元钱就可以做出美味可口的菜,今天的凉拌土豆丝,粗略的估算,人工费暂且不...
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