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大白馒头的做法 - 大白馒头怎么做
12-31“疫情期间面粉真是霍霍了不少,今天做了份简单的大白馒头,宣软不失美味。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白砂糖(30克)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大白馒头的做法步骤1、准备好面粉,倒入5克酵母,30克白砂...
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白兔馒头的做法 - 白兔馒头怎么做
02-10“哄小朋友多吃饭,再说快过年了,花样主食先操练一下,这次做的是白兔馒头,看上去是不是十分像呢?”食材明细主料面粉(400g)辅料酵母(4g)花生米(几粒)其他(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白兔馒头的做法步骤1、面粉用酵母和成面团...
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大米馒头的做法 - 大米馒头怎么做
12-31“剩米粥做的馒头,既不浪费还能保证主食的丰富营养。”食材明细主料米粥(500克)面粉(700克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大米馒头的做法步骤1、剩米粥加温之温热,放酵母拌匀。2、放面粉。3、搅拌成絮状。4...
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白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做
01-11食材明细主料小麦面粉(一小碗)辅料酵母粉(热水)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水,利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀,至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、...
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大虾馒头的做法 - 大虾馒头怎么做
01-01“过年吃虾。有一句老话过年吃虾,嘻嘻哈哈,这句话直接标明了过年吃虾的寓意,希望抛开今年的烦恼,来年能开心快乐的嘻嘻哈哈。”食材明细主料胡萝卜泥(约200克)普通面粉(400克)辅料酵母(4克)熟小豆粒(4粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做
01-11“二十八,把面发,今儿蒸了一锅大馒头,够正月里吃了。小时候,盼过年,盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅,然后冻上一直吃一正月,这个传统也保留着,我今天也发面蒸白馒头。”食材明细主料面粉(900克)温水(550...
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自己做的大白馒头如何做好吃又美味
02-03准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料发酵粉:适量具体步骤1.发酵粉温水调和,倒入面粉中。2.用筷子搅成絮状。3.再用手揉成光洁的面团,盖上湿布静置2小时以上。(视气温而定,冬天...
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手工大馒头的做法 【手工大馒头】 手工大馒头怎么做
02-27“由于夏天里发面很快,所以身为北方人天天离不了【馍】的我就自己蒸馒头烙饼之类的,二十斤的面粉眼看就下去了一半,今天就秀秀我家自制出品的馒头。虽说是卖相不咋的但是吃上去还是很香,比外面卖的好吃多了。发面的方法有...
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手工大白馒头的做法 - 手工大白馒头怎么做
01-09食材明细主料面粉(500克)温水(100克)清水(140—160克)辅料酵母(3克)白糖(5克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工大白馒头的做法步骤1、称量面粉,放入厨师机或搅面机里备用2、3克酵母加入100温水,水温在35度以下,没有温度计可以...
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白雪馒头的做法 - 白雪馒头怎么做
02-24“馒头做了N多次后最后终于做顺当了。这不立马写了个方法,分享给大家。”食材明细主料普通面粉(200G)辅料水(100G)配料酵母粉(2G)糖(10G)盐(1G)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白雪馒头的做法步骤1、将糖,盐倒入盆中,加入面粉,加...
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白白胖胖的馒头的做法 怎么蒸出白白胖胖的馒头 白白胖胖的馒头怎么做
01-04“经常听小伙伴说不知道怎么做好面食,说到玩面粉就会心里发怵,这次先说说如何做馒头。春节快到了,自己动手做出白白又胖胖、香甜好吃的馒头来。”食材明细主料面粉(2000克)牛奶(250ML)糖(10克)辅料酵母粉(10克)清水(750克)原味(口味...
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白鸽馒头的做法 - 白鸽馒头怎么做
01-07食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白鸽馒头的做法步骤1、发好的面团。2、切一小块面团。3、搓成长条。4、如上图打一个结。5、整理鸽子造型,尾巴压扁。6、用脱模刀压一下尾巴。7...
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白面大馒头的做法 - 白面大馒头怎么做
12-30食材明细主料面粉(250克)辅料酵母粉(2克)糖(少许)盐(少许)调料纯净水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面大馒头的做法步骤1、面粉,酵母粉,盐,糖放入面包桶里。2、加适量的纯净水拌成大面絮。3、启动和面20分钟。4、室内自...
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主食白馒头的做法 【主食白馒头】 主食白馒头怎么做
02-28“所谓“白馒头”意指原味,适合当正餐食用,尤其加热后,特别软绵,细致,或者是夹着荷包蛋,或者是配着肉松吃,也算是简单的家常美味。这是馒头中的基本款,以最基本的食材,最短的时间即能完成。和包子皮是可以通用的,如果不喜欢甜的...
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白馒头的做法 - 白馒头怎么做
12-27食材明细主料酵母粉(5克)温水(250克)低粉(500克)调料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、温水加入酵母粉搅拌均匀。2、加入30克白糖搅拌均匀。3、放入低粉。4、搅拌均匀成絮状。5、揉成光滑面团。...
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奶香大馒头的做法 #二十九蒸馒头#奶香大馒头 奶香大馒头怎么做
01-03“二十九,蒸馒头。今天打算蒸两锅馒头,以备春节之需。这是其中一锅,三层的帘子,每层5个,蒸好的馒头约小碗碗口大小。看着这些白白胖胖的大馒头,相信我的2019一定发发发。”食材明细主料面粉(约750克)酵母(1小匙(约5克))糖(2勺)奶粉(...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
01-09食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(...
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白面奶油大馒头的做法 - 白面奶油大馒头怎么做
01-04食材明细主料面粉(500g)牛奶(250g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白面奶油大馒头的做法步骤1、面粉中加入所有食材。2、和成光滑的面团不用醒面。3、面团分成大小相等剂子。4、做成馒头。5、...
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白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做
02-28“馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性,根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面,冬天用温水和面。冬季发面团的时间比夏天要长两个小时,和面...
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白菜馒头的做法 - 白菜馒头怎么做
12-30“暄软好吃,样子也好看。”食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(适量)辅料温水(80g)白糖(5g)酵母粉(4g)泡打粉(4g)小苏打(1g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜馒头的做法步骤1、菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗,加少许水打成菠菜汁,和成...
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大枣馒头的做法 - 大枣馒头怎么做
12-30“喜欢吃面食,所以常常自己做。”食材明细主料面粉(500克)大枣(适量)调料酵母(5克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大枣馒头的做法步骤1、面粉加入适量清水揉面团,酵母先用温水化开,再加入面粉里。2、大枣切长条。3、面发好...
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大馒头的做法 - 大馒头怎么做
01-07食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大馒头的做法步骤1、面粉中加入白糖,泡打粉搅拌均匀,加入温水泡开的酵母和适量温水搅拌成絮状,然后揉成光滑面团放置温暖的地方醒...
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白面馒头的做法 - 白面馒头怎么做
12-29食材明细主料面粉(一斤)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)调料白糖(100g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白面馒头的做法步骤1、面粉,泡打粉,酵母,白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样,压下去可以回弹。...
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白胖馒头的做法 - 白胖馒头怎么做
02-10“自己动手做的馒头,劲道,蓬松!”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白胖馒头的做法步骤1、酵母溶水里,静置五分钟,徐徐倒进面盆用筷子搅成絮状再用手和成面团。2、揉好后盆,面团,手上...
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白花花大馒头的做法 - 白花花大馒头怎么做
02-24“因为家里只有菜籽油了,所以做不了我最爱的北海道吐司,改做馒头了~中筋面粉可以换成高筋面粉或普通面粉。也可以不加馒头改良剂。”食材明细主料中筋面粉(500克)温水(250克)辅料酵母(5克)馒头改良剂(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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