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蒸圆子的做法 【开封】春节小菜-蒸圆子 蒸圆子怎么做
01-11“圆子,也写丸子,寓意团团圆圆,春节必须有的一道小菜”食材明细主料肉馅(适量)香菇((泡发)适量)玉米(适量)木耳((泡发)适量)胡罗卜(半根)葱(适量)姜(适量)生粉(适量)黄心菜(适量)辅料红酒(适量)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸圆子的做...
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菠菜蛋糕的做法 青青绿绿春节的气氛到来啦@@菠菜蛋糕 菠菜蛋糕怎么做
03-01“春节来临,背井离乡的游子,都纷纷赶回家,盼望与亲人团聚。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧岁迎新年,吃团圆饭。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌...
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春节吃粽子的寓意是什么
11-21粽子中粽与宗是同音字,取其寓意传宗。春节时都会食用带有吉祥寓意的食物,如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里,冬笋象征着节节高升,年糕象征着年年高升,生菜象征着和气生财,鲢鱼寓意着年年有余,各种鱼丸菜丸和肉丸子寓意着团圆,还会食用...
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春节美食—金银珍珠丸如何做好吃又美味
02-24准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜肉(肥瘦比1:3):150玉米粒:50糯米:50葱(8个丸子的份量):5辅料盐:少许生抽:适量生粉:适量具体步骤1.糯米提前用清水泡一晚;2.鲜肉绞(剁)成肉糜,加入盐,生抽,葱花...
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烤箱盐焗虾的做法 春节家宴喜庆硬菜系列三------[烤箱盐焗虾] 烤箱盐焗虾怎么做
02-24“虾是春节餐桌上又一道重头菜,特别是做为海边人,虾更是每家每户餐桌必不可少的。虾的做法很多种,这次我选用竹节虾用盐焗的烹饪方法进行烤制,味道是相当的诱人呀。竹节虾又称日本对虾,营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的...
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春节美食—吉祥如意卷如何做好吃又美味
02-24准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆腐皮:适量咸蛋黄:适量腊肠:适量咸蛋:适量辅料花椰菜(也可以用别的绿叶蔬菜代替):适量具体步骤1.取两张豆腐皮纵向平铺成长方形;2.在豆腐皮上抹上一层碾碎的...
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西北地区春节都吃什么
07-28牛、羊肉、饺子、汤圆、驴肉、面食等。西北的地区气候严峻,降水稀少,冬天较为寒冷,又有广阔的草原,所以这里的游牧民族放养了许多的牛和羊,并且早在古代,这里的人们就养成了喜欢吃牛羊肉的习惯,以此来抵御冬天的寒冷。除了吃...
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素炒西芹豆腐的做法 素净春节菜之三——素炒西芹豆腐 素炒西芹豆腐怎么做
02-23“马年春节,要把素净进行到底,再来一个素炒西芹豆腐。”食材明细主料西芹(1颗)豆腐(150克)辅料大葱(少许)姜(少许)配料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒西芹豆腐的做法步骤1、先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过...
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丽水春节吃什么
08-04糍粑,烧饼,腊肉咸肉,黄粿,豆腐丸,糖糕,泡精肉等。丽水的糖糕用米粉和上红糖,添加一些芝麻花生点缀。蒸好的糖糕通体呈琥珀色,吃起来甜而不腻。黄粿用豆腐柴,山茄子,莙竹叶烧成灰用开水冲泡过滤放置容器备用,粳米上锅蒸熟。再将过...
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香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做
01-11“春节,免不了各种的鸡鸭鱼肉,还有人尤其喜欢动物的内脏。其实,动物的内脏也是一种好吃的美味呢,我家老爸每顿都喜欢喝上几杯,特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选...
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春节成都吃什么
08-25腊肉、饺子、咸甜烧白。成都地区的人们在春节的这天会做一些腊肉吃,这里的腊肉具有久远的历史,在国外也是很受欢迎的。饺子是成都春节必吃的,不同馅料的饺子具有不同的味道,每一种都有人喜欢吃。咸甜烧白是成都地区过年必...
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一年一度回家围炉的佳节又到了 - 春节自制一顿醉虾炝蟹如何啊?
08-14最近这几年市面上的餐厅都出现了很多虾堡,大闸蟹宝之类的海鲜餐厅,其实这些餐厅的虾堡和蟹堡都是醉虾呛蟹去演变而来的,我们今天就来说说地道的醉虾呛蟹的做法,到底是怎么样的呢?大家收住口水,跟我一起来看看吧!一、细品醉...
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春节-八宝甜饭的做法 【开封】春节-八宝甜饭 春节-八宝甜饭怎么做
01-11“八宝甜饭,春节餐桌上的那丝丝香甜,是春节孩子们最爱的春节美食了”食材明细主料江米(适量)大枣(一颗)莲子(适量)百合(适量)玫瑰酱(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春节-八宝甜饭的做法步骤1、大枣提前浸泡2、...
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紫菜春卷的做法 春节零食--紫菜春卷 紫菜春卷怎么做
03-01“新年快到了想自己动动手做点零食,花费不是很高。在外头买较贵所以,在家自己做。”食材明细主料紫菜(适量)春卷皮(适量)辅料鸡蛋(5粒)配料盐(少许)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫菜春卷的做法步骤1、准备一包春...
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香煎萝卜糕的做法 春节美食---香煎萝卜糕 香煎萝卜糕怎么做
02-28“龙年到,肥羊在此给大家拜年啦~一拜龙年花不完,二拜龙年福满楼,三拜龙年贵人来!每当过年,我家总要做一些糕点,寓意:步步高升!下面为大家带来这款香煎萝卜糕,希望大家会喜欢!学会了自己也试试做吧!”食材明细主料粘米粉(400克)白萝...
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春节的糕点有哪些
11-06羊角蜜、大京枣、江米条、馓子和琪玛酥等。羊角蜜是由糯米、蜂蜜以及麦芽糖制作而成的,口感甜而不腻。琪玛酥一种非常像沙琪玛的糕点,吃起来非常的有嚼劲,还有黏黏的感觉。蜜三刀是由大米等发酵糖化制成的,口感软糯酥脆。...
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南方人春节要吃什么
08-14年糕、饺子、汤圆、糖茶等。年糕是浙江绍兴人这边的传统习俗,吃年糕寓意着年年高。年糕有很多种吃法,炸着、煮着、炒着吃都可以。在过年的时候,南方人会在饺子、汤圆里放着硬币、花生等,吃到的人就有好兆头。饺子和汤圆的...
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春节做点什么生意好
04-30最近,不到两个月的时间就要到中国传统的春节了,在这种时候,都是大家去高高兴兴的去买自己做需要的年货的时候,当然也是大家准备做生意的时候?那么,春节做什么生意好呢?对于那些想在春节创业的人来说感到十分疑惑,下面,就让小...
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广东传统春节吃什么
12-11发糕,有发财的意思,寓意财源广进;煎堆,有古话说煎堆禄禄,金银满屋,也是寓意丰衣足食的意思;炸角子,里面包着一些砂糖花生还有芝麻,寓意生活幸福美满,甜甜蜜蜜;发菜,也是发财的谐音,寓意财源滚滚来;生菜,生财的意思,寓意升官发财;腐竹,寓...
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山东大馒头的做法 春节应景~~山东大馒头 山东大馒头怎么做
01-01“兴庆不?我做了N次,才折腾成这么俊,春节可以🈶️,准备一家拎一包加一罐自制小萝卜走亲戚去😜😜顺便接收无数赞美......其实,好抠啊,呵呵。您也可以当成运动运动来做这个馒头,饭也做了,汗也出了。生揉出来,呵呵,紧实,有咬头儿,好吃...
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8层小肠层层套的做法 8层小肠层层套-----春节下酒菜 8层小肠层层套怎么做
02-10“小肠套了8层,口感筋道的卤味。是过年待客的下酒菜。掌握了敲门也不是很难。”食材明细主料猪小肠(8段)花椒(1小把)料酒(少量)辅料八角(1朵)辣椒(2个)白糖(少量)葱(少量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)8层小肠层层套...
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江南人春节吃什么
10-19年糕、分岁酒、饺子、汤圆、腊肠等。年糕的原料是大米,要浸泡一整夜,可以根据自己的口味,制作不同的年糕。年糕除了烤制的做法,还有炒制、焖煮。在选购年糕时要注意观察表面颜色是否太过白,尽量不买表面带有斑点、开裂明显...
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都有哪些适合过年喝的热饮 - 能给春节加点年味~
08-27眼睛一闭一睁一年就过去了,转瞬间就快要到除夕了,辛辛苦苦忙碌了一整年,相信很多朋友都非常希望在春节小长假里好好放松一下,能够度过一个完美愉快的春节假日。但是比起逢年过节遭遇到的熊孩子的叨扰、七姑八姨各种的“催...
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蚝油香菇青菜的做法 春节年夜饭之——蚝油香菇青菜 蚝油香菇青菜怎么做
02-28“春节马上就要到上,你有没有为家人准备一两道自己的拿手菜呢?为了配合节日的气氛,这两天先练练手,做做准备工作,一想到过年的时候,一大桌子的大鱼大肉,我还是先来道素菜清清肠胃吧。否则,节后的减肥任务可就更艰巨了。香菇和...
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家常炒蒜苗的做法 蒜苗的家常炒法:不管春节还是平时小白必备的简单快手菜 家常炒蒜苗怎么做
01-01“春节的脚步越来越近了,人们也开始陆续的置办起年货来了。但对于刚结婚不久的夫妻而言从小过惯了衣来伸手饭来张口的“公主王子”生活,对于做饭是一窍不通。平时还可以在外面或者用手机点个外卖对付,但由于很多地区春节...