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下酒菜菱藤炒毛豆如何做好吃又美味
02-15准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料毛豆:350菱藤:100辅料红椒:适量白糖:适量食用油:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.新鲜菱藤,摘去叶,摘去藤上的小细须(处理工作是个需要耐心的活)。2.处理干净...
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下酒菜烤花生米如何做好吃又美味
12-03准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.花生备用2.把花生放到烤盘里。加入油3.放进烤箱,200度15分钟4.中间记得加入盐5.烤好拿出。亮凉很脆的烹饪技巧...
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豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎么做
01-02“虎皮尖椒,鲜、香、辣,素来是下饭下粥神器。每当没有胃口时,我都喜欢做这道虎皮尖椒。做虎皮尖椒,选用的青辣椒不要太辣。毕竟要作为蔬菜大量吃,选择肉质稍肥厚,较为粗大,有一点辣味的青椒比较适合。”食材明细主料青椒(7-8...
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五香花生的做法 【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎么做
02-01“孩子渐渐长大,父母渐渐老去。这是无法避免,也无可奈何的事情~~~在我的印象里,爸爸始终是一个十分精神,充满活力的形象~~直到有一天,我发现了爸爸的白发,脸上的皱纹,身体的不适~~~我才惊觉:原来爸爸早已步入了老年人的行列~...
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陈醋花生米拌葱的做法 下酒菜—陈醋花生米拌葱 陈醋花生米拌葱怎么做
03-01“我最爱吃陈醋菠菜花生米了,上次男朋友做的陈醋花生米拌葱,觉得比陈醋菠菜花生米要好吃的多,今天就换我做,让他尝尝。”食材明细主料花生米(适量)葱(适量)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)陈醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十...
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下酒菜咸香花生米如何做好吃又美味
11-26准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料花生:300辅料盐:适量具体步骤1.花生洗干净2.放在锅里3.加适盐煮熟4.捞出,稍微晾干5.剥去壳6.异形管放在后面,把装了花生米的烤盘放在下格7.调至下发热...
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下酒菜洋葱拌黄瓜如何做好吃又美味
12-04准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个黄瓜:1根辅料油:适量醋:适量蒜:适量凉菜调料:适量辣椒油:适量盐:适量具体步骤1.洋葱黄瓜切丝。2.加适量蒜末。3.加适量盐和凉菜调料。4.在加适量...
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辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做
02-26“牛肉蛋白质含量高、脂肪低,是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子,把它煮熟后,用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下,感觉味道棒极了!”食材明细主料牛腱子(1000克)李锦记风味豆豉酱(适量)李锦记蚝油(适量)李锦记香油...
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下酒菜凉拌芹菜花生如何做好吃又美味
02-18准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料芹菜:200花生:50辅料香油:适量胡萝卜:适量盐:适量味精:少许姜丝:适量具体步骤1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之...
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下酒菜五香水煮花生如何做好吃又美味
11-22准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜花生:500辅料五香粉:适量盐:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.花生清洗干净,挑出变质的花生。2.撒适量盐,五香粉和少量黑胡椒粉。3.将调料搅匀,电压力锅...
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下酒菜红焖肘子如何做好吃又美味
11-18准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪前肘:1700辅料油:适量白糖:适量葱姜蒜:适量冰糖:适量花椒:适量香葱:适量大料:适量盐:适量十三香:适量料酒:适量具体步骤1.主料:猪前肘,冰糖2.将烧好皮、去净...
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下酒菜猪蹄冻如何做好吃又美味
02-04准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:5个辅料姜:适量盐:适量花椒粒:适量大料:适量具体步骤1.猪蹄5个,镊去毛,洗净,2.在每个猪蹄上打花刀,使其煮的时候更入味3.锅内放入生姜、花椒粒、大料...
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酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
02-24“夏天天气炎热都没有什么胃口吃饭,于是就做了这花生,麻辣可口开胃还下饭,作为夏季开胃下酒菜也很不错哦”食材明细主料花生米(500g)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)麻椒粒(适量)干红辣椒(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时...
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下酒菜黑椒炸虾的做法 - 下酒菜黑椒炸虾怎么做
01-02“虾肉中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。这道炸虾口感干香酥脆,椒香浓郁,用来佐酒简直完美!”食材明细主料虾(500克)辅料黑胡椒(适量)盐(少许)料酒(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)下酒菜黑椒炸虾...
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油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎么做
02-23食材明细主料花生米(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炒花生米的做法步骤1、带壳的花生,2、剥好的花生米用清水清洗表皮的浮土后,控干水分,3、锅内放适量油4、倒入花生米小火翻炒,看到花生米表皮微微发...
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尖椒皮蛋的做法 经典下酒菜~尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做
12-26“过年饭桌上经常能见到,百吃不腻,做法简单,下酒下饭。”食材明细主料松花鸭皮蛋(2个)青椒(1个)辅料红椒(1段)调料味达美水饺蘸汁(2勺)太太乐芝麻香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、过年家家都会囤...
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卤猪耳朵的做法 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做
03-01食材明细主料猪耳朵(一个)辅料卤汁(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2、放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程...
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下酒菜蒜薹炒肉如何做好吃又美味
11-17准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:500猪肉:200辅料油:适量淀粉:适量酱油:少许小葱:适量胡椒粉:少许盐:适量具体步骤1.蒜薹切段2.用水焯一下3.捞出蒜薹4.备好肉丝葱花5.油加热加入肉丝...
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下酒菜酸奶鸡胸的做法 - 下酒菜酸奶鸡胸怎么做
01-02“鸡胸富含高质量蛋白质,用酸奶代替沙拉酱,减脂人士必备。”食材明细主料鸡胸肉(1块)包菜(1/4个)西红柿(半个)酸奶(200ml)辅料橄榄油(15ml)盐(5g)黑胡椒(适量)辣椒粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤1、...
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下酒菜菠菜拌花生米如何做好吃又美味
01-11准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:100菠菜:500辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.将新鲜的菠菜洗干净了。2.将锅加适量的水加热。3.将水烧开了。4.将洗干净的菠菜放锅里。5.水再次...
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美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做
03-01食材明细主料鸭肠(适量)辅料青椒(适量)蒜葱(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鸭肠的做法步骤1、材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠大火煮5分钟。3、煮至鸭肠缩成卷...
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京酱肉丝的做法 地道东北下酒菜-京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
02-10“快过年了。基本上吃饭必喝酒,天天大鱼大肉会感到很腻。快来试试这道菜吧,集合东北跟北京两地特色,咸甜适中,酱香浓郁,清新爽口,风味独特。是我们东北这边下酒菜的不二选择,一般人我不告诉他!!!”食材明细主料猪里脊(200克)干豆...
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狼牙土豆的做法 “下酒菜”狼牙土豆 狼牙土豆怎么做
01-02食材明细主料土豆(2个)辅料香菜(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)油(适量)盐(适量)生抽(2勺)孜然粉(1勺)花椒油(1勺)辣椒粉(1勺)小米辣(1个)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)狼牙土豆的做法步骤1、用专门的模具切刀把土豆每一片切成条(这种模具刀...
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下酒菜水煮豌豆如何做好吃又美味
01-18准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豌豆:500辅料油:适量盐:适量蘑菇精:适量具体步骤1.豌豆荚洗干净,一头剪掉,这样水能进去,也能入味2.水放锅里,放盐和油烧开3.放入豆荚盖盖,煮3分钟豆熟,不要...
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下酒菜煮花生米如何做好吃又美味
01-08准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:500辅料盐:适量茴香:适量油:适量具体步骤1.准备好花生米2.准备好茴香3.把花生米倒在加热水的锅里煮4.加点盐5.加点茴香,大火后煮20多分钟,就好...