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糯米粉是不是可以做汤圆
11-29是的。用糯米粉做出来的汤圆吃起来口感会比较软糯。自己在家也是可以制作汤圆的,做汤圆之前需要先把糯米粉和成面团,和面的时候首先要加入开水,这样可以增加糯米粉的粘性,增加粘性之后才可以捏成一个个的面团。面团和好之...
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青团子的做法 青团子材料配方:糯米粉3包(一包500克),粘米粉1包(一包500克),绵白糖500克,青汁100 青团子怎么做
01-11“这个是青团子。江南特色,清明必吃点心”食材明细主料糯米粉(1500g)粘米粉(500g)糖(500g)艾叶草汁(1000g)辅料豆沙(1000g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青团子的做法步骤1、制作流程:1,将粘米粉倒入盆里,用开水烫熟揉成团。2、...
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做泡菜可以不用糯米粉吗
02-01可以。市面上存在不加糯米粉的泡菜做法。购买专门的韩国辣椒粉,加入姜末蒜末等调料,也可达到传统泡菜的风味。做泡菜的关键在于将调料和腌制时间,保证泡菜腌制环境卫生,调料比例合适涂抹均匀既可。吃不完的泡菜,放入盖中有...
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红薯糯米饼的做法 一把糯米粉,一个红薯做出美味小吃 红薯糯米饼怎么做
12-31“红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。现在正是吃红的季节,所以爱吃红薯的我当然不能放...
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精细的自制糯米粉如何做好吃又美味
08-20准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟在人们饮食生,粥粉面饭是占据着大多数人主食地位,几乎每一天我们都会多多少少地进食面粉制食品,像包子馒头油条这些等等。不管是外面的商家还是我们自己...
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糯米粉做糍粑要蒸多久
04-1015分钟。糯米粉做糍粑是很好吃的小吃,可以作早餐。蒸的时候可以用筷子插下看熟透没有。糯米粉蒸糍粑时蒸的时间不要太长,时间久了糍粑太软没有嚼劲。要控制好时间和火力,这样蒸出来的糍粑口感会比较好,蒸好的糍粑可以给红...
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糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做
12-31食材明细主料糯米粉(120克)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(40克)细砂糖(50克)无铝泡打粉(4克)玉米油(40克(没有味道的就可以))原味(口味)未知(难度)糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减...
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芋头丸子用面粉还是糯米粉
06-27各用一般。炸制芋头丸子时可以用一半的面粉和一般的糯米粉,用面粉可以保证芋头丸子的定型,用糯米粉可以提升芋头丸子的弹性。糯米粉的特性是容易松散,面粉的特性是有粘性并且容易揉成面团,所以需要加入一半的面粉用来固定...
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自制糯米粉的做法如何做好吃又美味
03-28准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃粉,但那些粉都是用面粉做的,你吃过用糯米做的粉吗?如果没有就赶紧来尝一尝吧,保证你吃了会爱上它。今天给大家介绍的是糯米粉的做法,非常简...
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糯米粉和面粉能做桂花糕吗
11-06不能。桂花糕是一款历史悠久的美食,制作的主要食材包括糯米粉、白糖、食用油、蜜桂花。制作桂花糕的过程中,也可以根据自己的喜好酌添加牛奶或是椰奶等,口味会更好。做好的桂花糕放凉后,可以直接食用,或是在桂花糕上倒入适...
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糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做
01-11“用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜,吃起来QQ软软的,很有嚼劲,浓郁的咖啡搭配在面包上,让人耳目一新的感觉,闻着就想吃!”食材明细主料高筋面粉(225克)牛奶(155克)细砂糖(30克)酵母(3克)辅料糯米粉(25克)速溶咖啡粉(26克)盐(3克...
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南瓜要放凉了再加糯米粉吗
12-09不是的。南瓜煮熟之后,要趁热加糯米粉,这糯米粉和南瓜更容易搅拌均匀,做出来的南瓜饼口感更加清香、软糯,也更容易捏出形状。如果将南瓜放凉后再加糯米粉,不容易将二者搅拌均匀,南瓜会成坨而且糯米粉还会出现小疙瘩,也会影响...
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台式绿豆糕要不要加糯米粉
09-10都可以。绿豆高中加入糯米粉是为了使其增加韧性,这样在食用的时候口感变得劲道。而传统的绿豆糕吃在嘴里是没有韧劲,直接融化的感觉,而且吃完以后嘴巴比较干,加糯米粉则是后期经过改良的制作方法,所以是否需要加糯米粉还要...
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用糯米粉可以直接做米皮吗
12-22可以。在制作米粉时,需要的原材料主要有糯米粉、少许米饭、黄瓜丝、胡萝卜丝以及芹菜丝等等。米皮在烹制过程中,可以加入适量的陈醋或者是辣椒油,能够使得米皮的味道更好,吃起来也会更加有嚼劲。在食用米皮之前,可以选择放...
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南瓜饼加糯米粉还是面粉
04-01糯米粉。在做南瓜饼的时候,加糯米粉可以让南瓜饼更软,但要是加面粉的话,会让南瓜饼出现非常硬的状况。首先,要先把南瓜给彻底煮熟,之后再倒入一些糯米粉,进行充分的搅拌,让糯米粉与南瓜完全融合,之后再来蒸南瓜饼即可。需要注...
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只用糯米粉可以做年糕条吗
11-06可以。用糯米粉制作的年糕条口感上没有用米浆制作的美味,年糕条在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉,年糕能制作很多的美食例如香煎脆皮年糕条,红糖年糕条,素炒年糕条,孜然年糕条等美食。...
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糯米粉可以用什么代替 - 汤圆可以代替糯米粉吗
03-07喜欢自己动手在家里制作一些面食的朋友们一定经常会选择做一些糕点、饼之类的小点心,相信这期间大家一定不能少了糯米粉的存在,糯米粉加在面粉当中可以增加筋性,让做出来的食品更有糯性,那么如果家里没有糯米粉可以用什么...
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南瓜饼可以加面粉和糯米粉混合吗
01-14可以。使用面粉和糯米粉制作南瓜饼时,将面粉和糯米粉混合,添加捣烂的南瓜泥,活成面团,切成若干个小剂子,用于制作南瓜饼即可。喜欢吃口感丰富的南瓜饼,制作的过程中可以添加牛奶、蜂蜜、白糖、红豆馅等食材。南瓜饼包好以后...
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南瓜丸子可以用面粉代替糯米粉吗
01-18可以。使用面粉制作南瓜丸子时,将南瓜清洗干净,切成块,放入锅中蒸熟捣烂后,添加适量的面粉、蜂蜜、白砂糖,揉成光滑的面团,制作成若干个小剂子,揉成南瓜丸子即可。南瓜丸子做好以后,可以直接吃,也可以搭配牛奶等食材一起吃,口味...
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糯米粉豆沙小饼的做法 - 糯米粉豆沙小饼怎么做
12-29食材明细主料糯米粉(100g)玉米粉(20g)辅料豆沙馅(适量)调料食用油(适量)红糖汁(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)糯米粉豆沙小饼的做法步骤1、食材,糯米粉和少许玉米粉混合。2、加入开水(开水可以让口感更细腻)。3、搅成团就...
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粘米粉和糯米粉的区别 - 应该如何选购糯米粉和粘米粉
02-26在超市看到各种粉,比如糯米粉和粘米粉的时候,很多厨房新手估计有点蒙圈了,时常会把这两个材料给弄混。其实两者的区别是比较大的,粘米粉和糯米粉的区别?应该如何选购糯米粉和粘米粉?小编今天和大家讲解一下。一、粘米粉和...
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做南瓜饼是用面粉还是糯米粉
09-29糯米粉。做南瓜饼使用糯米粉,口感会更加柔软,而且富有弹性。使用糯米粉制作南瓜饼时,需要将南瓜蒸熟捣成泥再与糯米粉混合揉成面团,放入锅中烙制,烙至两面金黄即可。做南瓜饼的时候也可以酌情添加白糖、熟芝麻、枣泥、豆沙...
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糯米粉鸡蛋松糕的做法 - 糯米粉鸡蛋松糕怎么做
01-04食材明细主料糯米粉(150g)面粉(100g)鸡蛋(2个)辅料酵母(5g)泡打粉(2g)水(50g)芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米粉鸡蛋松糕的做法步骤1、面粉,糯米粉,鸡蛋,酵母,泡打粉放入容器中。2、加水。3、搅拌均匀盖保鲜膜醒发制两...
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做面疙瘩用小麦粉还是糯米粉
11-12小麦粉。小麦粉做出的面疙瘩口感更加劲道,且在水中比较不易粘连,可以非常快速煮熟。做面疙瘩时,小麦粉要选用优质小麦,做出的面疙瘩口感更好,最好使用擀面杖杆出面疙瘩,大小均匀,且制作速度快,减去很多不必要的麻烦,且这样做出...
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熟糯米粉 - 自制熟糯米粉
02-26“在一些糕点中,经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉,制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的,用烤的,还有微波炉叮熟的,都可以。不过,粉越多翻炒越累,而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以,用蒸的方法,就便...
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