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海城馅饼的做法 馋嘴小吃---海城馅饼 海城馅饼怎么做
02-29“海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。馅饼成品成圆色黄,皮面脆韧,馅心鲜美,鲜味四溢。”食材明细主料面粉(300克)牛肉(150克)辅料芹菜(100克)大葱(20克)配料盐(适量)糖(3克)白酒(3克)五香粉(2克)胡椒粉(1克)姜粉(3克)花椒粉(2克)老抽(5克)生抽(15克)鸡...
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兰花干的做法 馋嘴小吃---兰花干 兰花干怎么做
02-28“兰花干--是我们皖北地方,街头巷尾都有的一道小吃。做工讲究的会用鸭汤或者鸡汤来煮。豆干浸泡在汤汁中,咬上一口,香美多汁,香,鲜,尽在口中。家庭制作其实更加实惠经济,而且也更加干净卫生。不用高汤一样好吃鲜美多汁,做为佐...
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黄金玉米烙的做法 简易美味经典小吃——黄金玉米烙 黄金玉米烙怎么做
02-26“小时候吃了玉米烙,才发现原来玉米还有这种吃法嘿!喜欢上面撒好多的糖粉,还有那些彩色巧克力针,超级童真,超级怀念~~香甜的味道,超级适合下午茶点心。超受欢迎,饭店必点的小吃之一~真的是可谓老少皆宜的美食~”食材明细主料...
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香酥藕圆子的做法 湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子 香酥藕圆子怎么做
02-28“这次回国,藕汤喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是这藕圆子没吃上。前两天在中国店买了三节莲藕,脆的。一节拿来烧了排骨,一节炒了酸辣藕丁,这节就是留下来做藕圆子的。只是一节的量太小,真只能做这么五个小的,给T尝尝味道还...
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红豆沙小餐包的做法 休闲小吃----红豆沙小餐包 红豆沙小餐包怎么做
02-28食材明细主料面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)辅料白糖(25克)酵母(3克)精盐(2克)大豆油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(240毫升)红小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,鸡蛋,精盐,酵...
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褡裢火烧的做法 京味小吃:褡裢火烧 褡裢火烧怎么做
03-01“褡裢火烧不仅历史悠久,而且风味独特,故一直是北京人爱吃的小吃之一。之所以被称为褡裢火烧,是因其制作成形后,酷似旧时人们腰带上的“褡裢”,故得此名。褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。宜趁热...
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鸡蛋卷饼的做法 超人气街边小吃—鸡蛋卷饼 鸡蛋卷饼怎么做
02-28食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)油条(适量)火腿肠(适量)葱末(适量)香菜末(适量)清水(适量)豆瓣酱(适量)韩式辣酱(适量)熟芝麻(适量)孜然粉(适量)酱香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉加入适量清水调成稀糊状。2、...
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扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做
02-29“第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区,我们那里都称呼它“扁肉”,后来知道它还有好多名字:扁食、馄饨、抄手。”食材明细主料扁肉皮(20张)鲜肉(250克)紫菜汤包(一份)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)...
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浆面条的做法 洛阳名小吃浆面条 浆面条怎么做
02-27食材明细主料面条(适量)辅料芹菜(适量)黄豆(适量)花生(适量)配料盐(适量)香油(适量)浆面条料包(1包)花椒(适量)五香粉(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浆面条的做法步骤1、黄豆提前泡好,和花生米一起煮熟,捞出备用,芹菜洗净切小段2...
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五香毛豆的做法 夏季休闲小吃——五香毛豆 五香毛豆怎么做
02-27“现在菜市场有卖毛豆的了,这是老公和爸爸就爱吃的,买回来煮了吃,越嚼越香啊。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)葱(适量)红辣椒(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香毛豆的做法步骤1、毛豆用清...
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南瓜酥的做法 馋嘴小吃---南瓜酥 南瓜酥怎么做
02-28“这款小吃形似南瓜,酥松香甜。午后暖暖的阳关下,吃上一个南瓜酥,品着香茶,作为轻松惬意的下午茶点,是很不错的好选择哦。”食材明细主料面粉(200克)猪油(80克)南瓜泥(60克)抹茶粉(5克)鸡蛋(一个)辅料白糖(5克)豆沙馅(100克)清淡(口味)烤(工...
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香煎桂花糯米糕的做法 馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕 香煎桂花糯米糕怎么做
02-29“十月桂花香,让人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久历史的传统小吃,做法多种多样,是大众喜爱的一种家常小点。桂花糕做法简单,香甜适口,具有浓郁的桂花香。”食材明细主料糯米粉(100克)面粉(50克)辅料糖桂花(30克)甜味(口味)蒸(...
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户县软面的做法 陕西小吃--户县软面 户县软面怎么做
02-28“陕西八大怪关中地区的地理位置“关中八大怪”,指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住...
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济南把子肉的做法 简单三步成就中华名小吃——济南把子肉 济南把子肉怎么做
02-27“把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。北方的“把子肉”不加糖,在只有酱油八角的高筒瓦罐...
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小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎么做
02-28食材明细主料面粉(250克)玉米面粉(30克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精盐(2克)色拉油(20克)鸡蛋(1个)熟芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉...
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豆面卷子的做法 健康小吃----豆面卷子 豆面卷子怎么做
02-29食材明细主料江米面(200克)黄豆面(100克)豆沙馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆面卷子的做法步骤1、用温水将江米面搅拌均匀。2、放入蒸锅中,蒸熟。3、将黄豆面放入锅中,小火炒熟,倒入大碗中待用。4、将炒好的豆面放...
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水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做
02-29“好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面(200g)玉米淀粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(适量)辅料玉米(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工...
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铜锣烧的做法 铜锣烧 …… 雅子家的美味儿小吃 铜锣烧怎么做
02-27“这个好吃的小吃是大家都熟悉的铜锣烧,由于简单好做又喜欢,经常做。这是前几天做的,我是用蛋糕粉做的,因为这样既省时间又不会失败,只是要选信用的厂家。下面就请喜欢铜锣烧的同学和我一起享受做铜锣烧的快乐!”食材明细主...
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切糕的做法 京味小吃:切糕 切糕怎么做
03-01“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)切糕的做法步骤1、材料:糯米(北方称其为:江米)、红枣。2、将...
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苹果土豆饼的做法 馋嘴小吃---苹果土豆饼 苹果土豆饼怎么做
02-29“苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。”食材明细主料大土豆(一个)苹果(一个)辅料糯米粉(50克)面包糠(适量)配料柠檬汁(15克)白糖(10克)果味(口...
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黄蒸的做法 山西晋东南小吃 - 黄蒸 黄蒸怎么做
02-27“黄蒸晋东南小吃,主产于沁县等地。也许您已尝遍南北大菜、美味珍馐。但,您不一定品尝过山西长治地区一种美食——“黄蒸”。“黄蒸”外表看起来金黄色,其食材就是玉米和软米,类似于东北的粘豆包,食材不同,味道更佳。从小就...
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北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做
03-01“艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。”食材明细主料江米(适量)面粉(适量)果脯(适量)熟芝麻(适量)玫瑰花(适量)糖桂...
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豆沙馅麻团的做法 休闲小吃----豆沙馅麻团 豆沙馅麻团怎么做
02-29食材明细主料糯米(200克)红小豆(200克)辅料熟芝麻(适量)配料白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅麻团的做法步骤1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。2、将红小豆放入锅中煮。3、将红小豆煮至九分熟时...
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老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
03-01“奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗...
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全料凉面的做法 传统武汉小吃之全料凉面 全料凉面怎么做
02-27“到过武汉的人都知道,传统小吃热干面是武汉的标志。通过热干面的字面意思不难知道,这种面是又热又干的,之所以造成这种又热又干的原因,全因面条是用的碱水面。我们知道早在安琪酵母还没有问世之前,老一辈的都是用食用碱发...